Крахмал рисовый представляет собой сыпучий порошок белого или слегка желтоватого цвета, по химическому составу и строению относится к углеводам. Хорошо усваевается организмом. Рисовый крахмал применяется: в качестве наполнителя, загустителя и стабилизатор
Компания "Агроснаб ТМ "Фільварок" предлагает на рынок конопляную муку. Продукт давно используемый, но в последнее время незаслуженно подзабытый. А, напрасно, ведь конопляная мука - уникальна, а уникальность в том, что в ней имеется хлорофил
Мука из зеленой гречки содержит в себе всю пользу гречишного необработанного зерна. Она богата витаминами группы В, железом, магнием, фосфором, медью, в ней высоко содержание пищевых волокон, которые помогают нашему пищеварению. Также стоит отметить, что
Знежирене термічно оброблене соєве борошно компанії "Агроснаб.", компанія виробляє соєве борошно на сучасному обладанні, пропонуючи борошно класу "екстра". При гідратації звя`зує 3,5 частин води. Рекомендуємо зстосовувати соєве б
ЯИЧНЫЙ ПОРОШОК.Применение: хлебопечение, кондитерское производство, производство пирожных, макаронных продуктов и майонезов, кулинарные изделия и другие пищевые продукты.Обменный эквивалент продукта: регенерированный 1 кг порошка отвечает яичной массе из
Яблочний пектиновий порошок - це натуральний продукт, застосовується в сучасній харчовій промисловості в якості добавок, наповнювача; використовується для виробництва варення, джему, желе, мармелада, кетчупа. Харчова цінність яблочного петинового порошку
Наше предприятие производит яблочный пектино-содержащий порошок (натуральный: загуститель, стабилизатор, желирующий агент). Применяется яблочный порошок в пищевом производстве в кондитерском производстве; кекс, зефир, мармелад, джем, фруктовые начинки , в
У соєвому борошні єлецитин-природний емульгатор. Вінпокращує показники якості кінцевого продукту. У зв'язку із зростанням цін на сухі та рідкі яєчні продукти радимо виробникам розглянути соєве борошно в рецептурах, наприклад, для приготвання тіста для
Отличительной особенностью рисовой муки является то, что она относится к крахмалосодержащему ( около 80% ) сырью, у которого отсутствует клейковина. Обладает высокими и стабильными функциональными свойствами: влагоудерживающая, жироудерживающая,
Состав гречневой муки мало чем отличается по составу от крупы - она содержит все те же полезные вещества, среди которых – почти полная группа витаминов В, разнообразные жирные кислоты, зола, витамин Е, такие минералы, как сера, фосфор, кальций, железо, ма
Яблочный порошок с успехом используется в современной пищевой промышленности в качестве добавок, наполнителя, используется в производстве варения, джема, желе, мармелада, кетчупа. Пищевая ценность яблочного порошка состоит в содержании витаминов и микроэл
Соевая мука отличается пониженным содержанием жира и после специальной обработки становится ценным сырьём для пищевой промышленности. В ней имеется лецитин-природный эмульгатор, имеет смысл рассматривать соевую муку как заменитель яиц в рецептурах. Она
Рисовая мука производства нашей компании обладает высокой влагосвязывающей способностью и может применяться как натуральный загуститель и стабилизатор при производстве сыра твёрдых и мягких сортов, плавленых сыров, йогуртов, сметаны, сгущёнки. Так наприм
Амарантовая мука производится из растения амарант-древнейшей злаковой культуры (редкое название-щирица). В первую очередь амарантовая мука ценится высоким содержанием белка, который легко усваивается организмом. Калорийности продукта на 100 г немалая -465
Амарант входить в щоденний раціон жителів багатьох країн. В 1970 роках австралійські вчені зробили висновок про те, що на Землі немає рослини рівноцінної амаранту за складом високоякісного білка в гармонійній єдності з добре збалансованими мікроелеме
Гороховая мука богата полезным белком, по качеству и количеству которого она нисколько не уступает некоторым разновидностям мяса. Более того, в ней содержится большое количество полезных витаминов и минералов. Еще одним важным преимуществом гороховой муки
Горчичный порошок (горчица)используется для приготовления пищевой горчицы, в производстве майонеза, в хлебопекарном производстве используется для задержки развития плесени (профилактика плеснивения хлеба),в консервной и медицинской промышленности. Горч